Ｔｗｉｔｔｅｒ
この「Site Switch」は、もとは通販サイトを利用する為のものでした。
数年前に鳥インフルエンザが話題になっていたときで、数週間分の保存食を
スーパーなどがチラシで紹介していた時期でした。
その後に、水に関するもの（浄水器）、ホームベーカリーと実際に商品を使いながら
商品情報をまとめていました。
家庭への普及率は知りませんが、シャアのほとんどがパナソニックだったと思います。食パンなどの仕上がりは、自家製ということで、それほどもでないですが、味や安全性においては優れていると思っています。
・ 室温と仕上がり
ホームベーカリーの材料を計量して仕上がりをコントロールする必要があります。味には、あまり関係ないですが膨らみ方が食感にも影響するので気になることです。
食パンにしても、室温によって仕上がりがかわってきますので、なかなか一定の仕上がりを維持するのは難しいと思います。また、ドライイーストの鮮度も割と影響があるように感じています。